Helg i stan och Bondens marknad. Tänk vad man uppskattar att andra odlar så fina saker som man själv aldrig skulle lyckas med! Extra roligt är det såklart att honungen kommer från kupor som vi sett några kilometer bort från torpet och att grönsakerna också kommer från trakten.
Nästa söndag medverkar flera av odlarna och mathantverkarna i safari då man kan åka runt bland gårdarna och se vad de gör, se länk.
Nu åker rotfrukterna in i ugnen och så blir det nog lammkorv till.
Lite mer appropå mat, vi har haft besökare på torpet i somras som förundrats över de stora bondbönorna vars plantor dessutom växt sig meterhöga. Hittills har bönorna används i två rätter:
- Ängamatssoppa
- Tofuwok med chili, spenat, cashewnötter
- Ängamatssoppa
- Tofuwok med chili, spenat, cashewnötter
Väldigt goda och matiga.